Üç çocuk annesi bir kadın, yatak odasında 20 dakikalık bir egzersiz rutini yaparak küçük bir miktarla başlayıp altı ayda 30 kilo verdiğini paylaştı. Londra’da yaşayan Rachael Sacerdoti, en küçük kızını doğurduktan dokuz ay sonra 90 kiloya ulaştı. 44 yaşındaki ev hanımı, ayaklarının büyüklüğüyle ilgili sorunlar yaşıyordu ve yürürken ayakları düzenli olarak kızarıyor ve şişiyordu. Herkesin yapabileceği basit değişiklikler ile 6 ayda 30 kilo veren kadın fit bir görünüme kavuştu.
Londra’da yaşayan Rachael isimli bir kadın, beslenmesini yavaş yavaş değiştirerek, mahallede 10 dakikalık yürüyüşler yaparak ve yatak odasının zemininde ağırlık kaldırarak haftada 1 kilo vermeye başladı. 30’lu yaşlarının başında kilo alıp anne olduktan sonra kendini kaybettiğini itiraf eden kadın, fitness yolculuğuna başlamadan önce ‘kim olduğunu bilmediğini’ söyledi.
“SON DERECE KÖTÜ BESLENME ALIŞKANLIKLARIM VARDI”
Daily Mail’de yer alan habere göre, Rachael, “Hayatım boyunca yemek konusunda gerçekten çok zorluk çektim, dengeli beslenmenin ne olduğu veya kendim için nasıl yemek pişireceğim konusunda hiçbir eğitim almadım. Son derece kötü beslenme alışkanlıklarım vardı ve karbonhidrat ve şekerle yaşıyordum. Öğünlerimin hiçbirinde protein yoktu ve sürekli olarak beyaz ekmek, reçel ve kızarmış yiyecekler atıştırıyordum. Ayrıca bir rutinim yoktu ve her acıktığımda sağlıksız yemek yiyordum. Kardeşim endişeliydi ve bana zihniyetimi değiştirmem ve kendime bakmam gerektiğini söyledi. Her zaman çok fazla şey yapmaya çalışıp başarısız olarak kendimi tükettim” dedi.
RACHAEL’İN GÜNLÜK BESLENME ÖRNEĞİ
KAHVALTI (10:00): Proteinli yulaf
ÖĞLE YEMEĞİ (12:30): Somon füme ve krem peynirli simit veya yumurta salatası
ARA ÖĞÜN (16:00): Meyveli yoğurt
AKŞAM YEMEĞİ (19:00): Sebzeli tavuk göğsü ve esmer pirinç
BİR PROFESYONELDEN YARDIM ALMADI
Rachael yıllar içinde birkaç kez kilo vermeye çalıştı ancak sonuçları görebilmek için kendine yeterli zamanı hiç vermedi. Rachael, “Her şeyin anında olmasını istiyordum ve önümde uzun bir yol olduğunu anlamam neredeyse 40 yaşıma gelmemi buldu.” diye itiraf etti.
Her şeyi kendisi yapmakta ısrarcıydı ve kilo vermesine yardımcı olması için kişisel antrenör ya da beslenme uzmanı tutmadı.
“İLERLEME YAVAŞTI AMA DEĞİŞİKLİK FARK ETMEYE BAŞLADIM”
Yeni görünümünden çok mutlu olan Rachael, “Yatak odamda, güvenli alanımda başladım ve ilerleme gerçekten yavaştı ama hareket etme ve yeme şeklimde bir değişiklik fark etmeye başladım. Rutine ve sağlıklı beslenmeye aşık oldum. Yaklaşık altı ayda 30 kilo verdim ve görünüşümden çok memnun kaldım. Özgüvenim geri geldi, kendime dair gerçek bir farkındalık geliştirdim ve hayatımdan ne istediğimi anladım.” dedi.
Rachael, her sabah kendine bir saatten az zaman ayırmanın hayatını nasıl ‘tamamen iyi yönde değiştirdiğinin’ inanılmaz olduğunu söyledi.
RACHAEL’İN SÜZME PEYNİRLİ YULAF EZMESİ TARİFİ
Gerekli malzemeler:
- 30 gr yulaf
- 140 gr az yağlı süzme peynir
- 10 gr fıstık ezmesi
- 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
- Süslemek için ahududu
Yapılışı:
- Bir karıştırıcıya süzme peynir, yulaf, akçaağaç şurubu, fıstık ezmesi ve biraz su ekleyin.
- Karışım iyice birleşene kadar iyice karıştırın.
- Bir bardağa dökün ve bir gece buzdolabında bekletin.
- Ahududu ile süsleyin
AİLESİNİ DE OLUMLU YÖNDE ETKİLEDİ
Rachael’ın kilo verme yolculuğu, ailesinin sağlıklı olmaya bakış açısını da olumlu yönde etkiledi.
Daha çok protein odaklı beslendiklerini belirten Rachael, “Çocuklarım benim yediklerimi yediler. Ailem artık yeni bir sayfa açtı. Diyetimiz daha çok protein odaklı ve işlenmiş veya dondurulmuş gıdalara çok fazla güvenmiyoruz. Çoğunlukla ev yapımı ve sağlıklı. Çocuklarımın beslenme ve denge hakkında bilgi sahibi olmasını istiyorum ve çok fazla şekerleme veya cips yediklerini fark etmelerini istiyorum. Her şeyi ölçülü bir şekilde yemelerine izin veriliyor. Ben asla onlardan çikolatayı almayı düşünmem.” dedi.
ALIŞVERİŞ ALIŞKANLIKLARI DEĞİŞTİ
Rachael’ın alışveriş alışkanlıklarında yaptığı değişikliklerden bazıları, beslenme düzenlerine sağlıklı yiyecekler eklemede uzun bir yol kat etmelerine yardımcı oldu. Kinoa, esmer pirinç, tatlı patates ve tam buğday ekmeği gibi ‘iyi karbonhidratlara’ odaklandı. Rachael ayrıca nohut ve mercimek makarnasına geçti ve tavuk, hindi, yumurta, balık, tofu, ton balığı, süzme peynir ve yoğurt gibi protein kaynaklarına da yer verdi.
Anne, yemek yedikten sonra kendini tok hissetmek ve kendini kısıtlamamak için öğünlerine daha fazla yeşillik ekledi. “Gerçekten diyetteymişim gibi hissetmek ya da küçük porsiyonlar yemek zorunda kalmak istemiyordum”dedi.
ONDAN KOÇLUK YAPMASINI İSTEDİLER
Rachael’ın arkadaşları ve ailesi onun bu destansı dönüşümünden o kadar etkilendiler ki, ondan kendilerine koçluk yapmasını istediler. 2020’nin başlarında fitness hedeflerinin çoğuna ulaşmıştı ve ilk karantinayı insanların kas sağlığını iyileştirmelerine ve daha temiz beslenmelerine yardımcı olarak geçirmeye karar verdi.
“Arkadaşlarım spor salonlarının kapanmasından gerçekten endişe ediyorlardı ve rutinlerine nasıl devam edebileceklerini bilmiyorlardı. İşte o zaman benden yardım istediler ve vücut şeklimi nasıl değiştirdiğimi göstermemi istediler.” dedi.
Rachael başlangıçta altı arkadaşıyla küçük bir grup sohbeti yaptı, birbirlerini motive ediyor ve ilerleme fotoğraflarını paylaşıyorlardı ancak daha sonra kulaktan kulağa yayılmaya başladı.
